寒天を使ったレシピは人気のダイエット方法

ダイエット

食生活を見直してダイエットをするためには、ダイエットしレビりバリエーションがあると便利です。

定番の食材として、寒天があります。

カロリーが低く、食物繊維をたっぷり含みますので、ダイエット効果があるだけでなく、お通じもよくします。

胆汁酸や、糖分を吸着する作用が寒天にはあります。

そのため、コレステロールや血糖値を調節する効果があると言われています。

天然素材の海草が原料であることも、寒天の魅力です。白米ご飯から摂取するカロリーを減らしたいという時は、寒天ごはんをつくるといいでしょう。

主食のカロリーを減らすことは、大事です。

しばらく吸水させて柔らかくなった寒天を細かくちぎり、こまかくしたものをご飯を炊く時に投入します。

白米より、寒天のほうが水分を多く含むので、水分はこころもち多めにして炊くといいでしょう。

炊飯が終わった時には、寒天はご飯の中に溶けて形を失っており、ご飯に独特のもちもち感がつきます。

ダイエットをしている時に炭水化物を減らすことは難しいですが、ごはんに寒天を入れる方法であれば、ごく自然にカロリーカットができます。

寒天をくわえる主菜、副菜のレシピも多くあります。

例えば、ピーマンの肉詰めをつくる時に、挽肉と野菜だけでなく、角寒天を柔らかくしたものを混ぜるといいでしょう。

デザートをつくる時以外でも、主食や主菜、副菜や汁物にも寒天は活用がききますので、ダイエットレシピをつくる時に利用してみてください。

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